花不菲的價錢，在餐飲店裡喝到假酒令人氣惱，在過節時誤將假酒送給親朋好友則更讓人難堪。讓我們一起來看看如何鑑別假酒。
五糧液
五糧液假酒主要有兩種，一種是紅色紙殼老包裝，一種是今年出產的水晶包裝。一要看其標籤，與真酒作對比，假酒標籤上的字型較粗，不夠規整精細，且顏色不純正。二要看防偽封，真酒防偽封的暗影立體感非常強，表面平整不會有氣泡，水晶包裝防偽封的底紋中除字母外有一揮手小男孩畫面。三要看瓶蓋是否牢固，圖案是否精細，瓶頸處是否有撬痕，水晶包裝的酒瓶瓶蓋側面的小眼呈規整的豎方形。四要看瓶體是否乾淨，假酒多有磨擦痕跡，水晶外包裝敲擊的聲音聽起來比較沉，假酒則比較脆。五要注意，如果是整箱酒則要看其批號是否一致。
西鳳、劍南春
十五年西鳳目前也有新舊包裝的假酒同時出現，假的包裝盒印刷粗糙，頂端細小壓花圖案常出現脫版。十五年西鳳的鑑別從瓶蓋上看也是關鍵，假酒的瓶蓋黃色不夠純正，多發紅，蓋子上的圖案有小毛刺，且蓋子容易拔掉。贈品中，假的十五年西鳳中所贈的中國結很粗糙，所贈煙的盒子表面字型粗糙、色彩暗淡。劍南春酒的鑑別與前面所講的兩種名酒差別不大，只是其防偽封上有一網址，輸入電腦後就會出現一個圖案，與防偽封上的圖案是一致的。
茅台
茅台酒的包裝表面光滑，字型清晰，瓶蓋上有三行數字噴碼，分別為出廠日期、出廠批次及流水號。每瓶茅台酒盒內都有一個小冊子，是一本防偽識別操作說明，可以根據說明上的提示進行操作鑑別真假。此外，其條形碼錶層剝開後，可以撥打電話查詢真偽。
此外，還要注意認清許多玩弄文字遊戲的侵權酒，如“茅後”、“牙台”、“矛台”，以及加前綴後綴的，如“飛天茅台”、“五星茅台”等，都不是貴州茅台酒的真品牌。