| 在勒格郎·普若（LeGrandPoujeaux）碎石高原上的馬爾戈（Margaux）名號，其西南角就是丹格魯邸莊園的葡萄園所在。這裡的土質給葡萄酒以穩定的特性，前景持久。舒適的莊園宅第的廠樓傍以美麗的池塘，是彼得·A·西謝爾（PeterA.Sichel）的家，他於1998年去世，原是經紀人，也是正土酒聯合會的主席。1961年彼得和他的未婚妻買了這個殘破不堪的產業，他們在這裡養了6個孩子。兒子夏爾（Charles）和邦雅曼（Benjamin）現已分別任莊園的經理和釀酒師。丹格魯邸莊園葡萄園的剪枝護養和葡萄酒的釀製都採用傳統工藝與現代技術相結合的方法。葡萄用機器採摘，在有塑膠襯裡的混凝土桶中發酵10日，裝瓶前還要在聶伐(Nevers)和阿里耶(Allier)58.5加侖的酒桶中藏釀14個月。 1980年代，丹格魯邸莊園葡萄從徹底改種後的一連串好年景的收成中得到好處，進而好酒也隨之不斷推出：1983年的超凡，1986年的高級而香味耐久，而1989年的十分華美。進入90年代，和馬爾戈最佳葡萄酒很有關連的精緻且豐濃的異香越發明顯。丹格魯郵一直是波爾多最暢銷的葡萄酒之一，價格合理。事實上，在90年代末期波爾多的葡萄酒瘋狂投機中，只有彼得·西謝爾力挽狂瀾：他強烈地感受到1996年這種高級酒價格扶搖直上的趨勢可能還未到本世紀末，就可能會“殺了這只會下金蛋的鵝”，類似的情況曾在1991—1994年發生過，而1974年的情況則更糟。 |
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