如何盡情享受葡萄酒:一開始，要先有一個乾淨無味的葡萄酒杯，而且杯子還要有夠長的杯腳，好用來搖動酒杯醒酒，使葡萄酒散發出香氣，展現它應有的特性。將鼻子湊到杯緣聞葡萄酒的香味。在聞酒香的同時，也可以在腦海中整理一下酒給你的感覺：酒香是否已經散發，或者還出不來？是清淡？是清新？是酸或是甜？濃厚或甜膩？是強勁還是婉約？
“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”。古時候，一彎明月下的金樽，盛的是清洌透明的白酒，適合濃眉粗須的豪客。現代的目光被交錯迷離的無數瓶矜持華貴的葡萄酒靜靜地等待著，在金壁輝煌的燈光映襯下，發出無聲的邀請，精緻的酒櫃、簡潔的桌椅，怒放的瓶花，無一不體現出浪漫的法國情調。