香油豆角

≮美食原料≯

豆角250克，蒜泥10克，香油20克，花椒油5克，精鹽、味素少許。

≮美食做法≯

1、將豆角去筋洗淨，放入沸水鍋內燙透，再用涼開水過涼，撈出瀝乾水分。

2、將豆角放入盤內，加入精鹽、味素、蒜泥、花椒油、香油拌勻即可。

≮美食特色≯

色澤碧綠，清香脆嫩。