黃瓜拌西紅柿

≮美食原料≯

西紅柿2個，嫩黃瓜2根，麻醬5克，精鹽、白糖5克，蒜泥、味素適量。

≮美食做法≯

1、將黃瓜、西紅柿分別洗淨，黃瓜用刀拍碎，西紅柿用沸水燙一下去皮，切成小塊與黃瓜放在同一盤中，加入精鹽、蒜泥、白糖、味素拌勻。

2、麻醬用少許涼開水調稀澆在黃瓜、西紅柿上拌勻即可。

≮美食特色≯

此菜紅綠相彰，色澤美觀，味道甜酸適口。