酸辣瓜片

≮美食原料≯

冬瓜400克，紅辣椒、花椒油、鹽適量。

≮美食做法≯

先將紅辣椒洗淨，去籽，切成絲，然後將冬瓜洗淨去皮、瓤，切成片，用開水燙一下，再把紅椒絲、花椒油、鹽加入冬瓜片，拌勻即成。

≮美食特色≯

酸辣爽口。