麻辣蠶豆 ≮美食原料≯ 鮮蠶豆500克,花椒粉適量,精鹽6克,辣椒粉5克,香油25克,蔥花5克。 ≮美食做法≯ 蠶豆去掉里皮,煮熟拌上鹽,再加入花椒粉、辣椒粉、香油、蔥花調勻裝盤即成。 ≮美食特色≯ 麻辣鮮香。