陳皮楊桃燉尾骨

·配料: 陳皮 2錢
新鮮楊桃 1個
豬尾骨 1隻(切塊)
水 10杯
米酒 1杯

鹽 少許
冰糖 1小匙·特色:有美化肌膚、止咳、止痰的天然功效。·操作: (1)先將尾骨用熱水川燙去血水,用清水洗淨備用。

(2)楊桃洗淨各角切邊,並將頭尾切除,切成約0.5公分厚之星形厚片。

(3)將尾骨加水以大火煮20分鐘,放入陳皮之後,再改中火煮10分鐘,此時可放入楊桃片及米酒繼續燉煮約20分鐘,最後依個人喜好加入調味料調味(鹽可不加),即可盛起上桌。·營養價值: 桃子 - 桃的種類很多,有水蜜桃、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等,其中尤以肥城桃和深州蜜桃馳名天下,堪稱...【所有桃子菜譜】
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