潘拿可塔

[原料/調料] 
明膠粉1、5大匙，水（明膠用）3大匙，鮮奶油1、5杯，砂糖80克，香草精少量。
藍莓調味汁（市場售成品）適量，朱古力調味汁，適量。
 
[製作流程] 
將明膠粉撒入適量的水中，攪拌至溶化。

1、將鮮奶和砂糖放入碗中攪打黏稠後加入香草精。

2、加入經熱水化開的明膠，迅速攪拌。

3、將2倒入模具中，在冰櫃中冷凍約1小時。