蔥油餅

開始做餅~和面先~

然後分成四個小麵團~壓扁些~撒上鹽,均勻地抹上油~再撒上蔥花~

然後捲起來,扭一扭,像花捲一樣卷一卷再拍平(才有層次),用擀麵棍擀啊~~

然後變成這樣,再重複以上步驟數次~越多次越多層喔~

然後停止拍攝,偶下手做~過程你看不到,哈哈~因為我喜歡吃薄的所以最後擀得比較薄,看上去很大個~

恩恩,下鍋煎完就是這樣嘍~~~~