炒海瓜子（圖）

主料：海瓜子300克
輔料：青辣椒，蔥花
調料/醃料：味素，油，花椒油，香油各適量
製作過程
海瓜子洗淨，鍋內放油，燒熱放入蔥花、海瓜子，海瓜子八成熟時，放入青辣椒翻炒，開口即熟，放入味素，花椒油和香油出鍋即可。