主料:蝦乾、肉筋
輔料:黃瓜、胡蘿蔔
調料:姜、蒜片、食用油、鹽、白糖、雞精、料酒
做法:
1、 將蝦乾用熱水浸泡洗淨,肉筋切片,黃瓜洗淨切成條;
2、 坐鍋點火,先將肉筋、黃瓜炒熟;
3、 在坐鍋點火倒油,油熱後放入薑片、蒜片、蝦乾爆香,放入肉筋、黃瓜、料酒、鹽、雞精、白糖炒勻即可。
主料:蝦乾、肉筋
輔料:黃瓜、胡蘿蔔
調料:姜、蒜片、食用油、鹽、白糖、雞精、料酒
做法:
1、 將蝦乾用熱水浸泡洗淨,肉筋切片,黃瓜洗淨切成條;
2、 坐鍋點火,先將肉筋、黃瓜炒熟;
3、 在坐鍋點火倒油,油熱後放入薑片、蒜片、蝦乾爆香,放入肉筋、黃瓜、料酒、鹽、雞精、白糖炒勻即可。