香煎茄汁豬排
≮美食原料≯
豬排 4份 (每份約200克)； 番茄沙司 8湯匙 (120克) ；黑胡椒粉 1/2茶匙 (3 克) ；麵粉 3 湯匙 (45 克)； 雞蛋 1枚 ；香酥炸粉 80克； 原味優酪乳 2湯匙(30毫升) ；油 2湯匙(30毫升) ；鹽 1 茶匙 (5克) 。
≮美食做法≯
1、在豬排上撒入鹽和胡椒粉，醃製10分鐘。雞蛋和番茄沙司混合均勻。
2、將豬排上沾上一層麵粉，再裹上番茄沙司和雞蛋液的混合物，最後蘸勻香酥炸粉。
3、中火加熱煎鍋中的油，待燒至六成熟時，放入準備好的豬排，將兩面均煎上色(約5分鐘)，至熟。
4、將番茄沙司，原味優酪乳混合均勻，淋在煎好的豬排上即可。
≮兒童節推薦理由≯
1、使用百分百新鮮純正的番茄精華, 不僅有濃郁的番茄香味，同時含有來自新鮮番茄的維生素C, 維生素A, 維生素E和天然茄紅素.家樂番茄沙司所含營養成份由中國食品科學技術學會推薦認證。
2、濃郁番茄香味和酸甜味道幫助孩子增進食慾，孩子可以吃的更香，更多。家樂番茄沙司里的天然茄紅素和來自新鮮番茄的維生素幫助孩子增加抵抗力，更加健康茁壯成長。
3、小孩喜歡吃香炸食品，使用家樂香酥炸粉，可以輕鬆地做出充分滿足小孩需求，又香嫩酥脆的一道菜。家樂香酥炸粉由精細的麵粉和純正的天然香料等混合而成，裹粉均勻，顏色金黃，能鎖住原料本身水分，香嫩酥脆，無需添加其他調料，方便省時。
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