簡單自製干貝冬瓜

先將冬瓜和浸過的干貝放在鍋內一起煮軟。然後把冬瓜放在盤內。

把干貝撕成絲

 把干貝絲倒進冬瓜水中，調味、用生粉打個欠汁，加入一個雞蛋白，調成一個好好味的汁。

將汁倒進冬瓜面，就完成了。冬天吃肉太多，不妨就吃這個菜消消滯啦，有助減肥架。