麵條上鍋蒸, 10幾分鐘就好
準備菜, 用了蒜薹,黃豆芽,肉絲
用醬油, 香油,雞精,味素,少許鹽拌成汁,倒入熱水,大半碗就好。
麵條蒸的差不多了, 把剛才調好的汁灑入拌勻
可以倒在盆里拌, 不想費勁直接在弄鍋里也行,拌好汁的麵條放在鍋內再蒸個5分鐘。
這時就可以炒菜了
菜炒好和麵條拌在一起就好了
想吃軟一點的可以再上鍋稍微蒸上2, 3分鐘,讓湯汁都進到面里,面和菜也會更軟一點,不用蒸也行,如果喜歡軟點的,可以多弄點那個醬汁,或者菜裡面要有湯,要不然做的就是很乾的面了。
麵條上鍋蒸, 10幾分鐘就好
準備菜, 用了蒜薹,黃豆芽,肉絲
用醬油, 香油,雞精,味素,少許鹽拌成汁,倒入熱水,大半碗就好。
麵條蒸的差不多了, 把剛才調好的汁灑入拌勻
可以倒在盆里拌, 不想費勁直接在弄鍋里也行,拌好汁的麵條放在鍋內再蒸個5分鐘。
這時就可以炒菜了
菜炒好和麵條拌在一起就好了
想吃軟一點的可以再上鍋稍微蒸上2, 3分鐘,讓湯汁都進到面里,面和菜也會更軟一點,不用蒸也行,如果喜歡軟點的,可以多弄點那個醬汁,或者菜裡面要有湯,要不然做的就是很乾的面了。