川味魚麻辣中的百變鮮味(圖) 美食要有方 瘦身才有道 中國人愛食魚,吃魚必講究一個“鮮”字。如何烹飪出鮮味十足的“鮮”魚,作為八大菜式之首的川菜,有著獨特的烹調手藝。川人從小都愛食魚,關於魚的菜餚也花樣繁多。一碟魚烹飪出來,鮮與不鮮,一入口便能嘗出,這回帶大家吃一回川菜“鮮”魚。 四十種新吃法 品 另類三文魚 一向兼做傳統川菜和新派川菜的“蜀香門第”,最近有個風格大轉變,裝潢陳設雖然沒改,但是廚師大膽地將日本料理餐廳主打的菜式——三文魚,演繹出四十多種川菜吃法,把三文魚蘸芥末生吃這種最普遍的吃法來個川式大革命。 三文魚肉呈半透明的紅色,% 勵志 周公解夢 什麼意思 謎語 劇情 古文 祝賀詞 中文