黃燜兔肉

  原料：

  兔肉（帶骨、皮）80克，蔥姜少許，料酒適量，團粉適量，醬油50克，食鹽適量，味素少許，烹調油5克

  營養攝入量：

  熱能180Kcal,脂肪7g,蛋白質20g,碳水化合物8.4g.將 

  作法：

  兔肉洗淨，切成塊，在開水中燙一下。熱油鍋，炒兔塊，放入蔥姜、醬油、食鹽和水，燒開，移微火燜軟，加味素，勾芡至汁濃即可。