清燉蘿蔔牛肉

≮美食原料≯

牛肉500克，蘿蔔500克，料酒、鹽、蔥、姜適量。

≮美食做法≯

1、將牛肉洗、蘿蔔塊待用。將油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。

2、沙鍋中加適量熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，加入牛肉煮20分鐘，轉為小火燉至牛肉熟爛，加鹽調味，放入蘿蔔燉至入味，即可出鍋。

≮美食特色≯

味道香美，內含豐富營養。