廣式蒸魚

≮美食原料≯

鮮魚1條約600克洗淨、抹及抹上少許鹽，姜6片切絲，蔥3根切絲，香菜3根，熱油3湯匙，蒸魚豉油100毫升。

≮美食做法≯

1、 將薑絲放在鮮魚上，水沸後蒸10分鐘或至熟。

2、 倒去多餘汁液，放上蔥絲及香菜，淋上熱油及李錦記蒸魚豉油，趁熱享用。

≮美食特色≯

味鮮香適口。