社仲豬腰

≮美食原料≯

仁仲15克，豬腰4個。

≮美食做法≯

1、將生杜仲切成長3.3厘米，寬1.6厘米的段片；

2、用竹片將豬腰破開，呈錢包形，然後把切好的杜仲片，裝入豬腰內，外用濕草紙將豬腰包裹數層；

3、將草紙包好的豬腰，放入柴灰火中慢慢燒烤，燒熟後取出，除去草紙即成。

≮美食特色≯

吃豬腰，不放鹽.吃腰補腎.適用於腎虛腰痛及腎炎，腎盂腎炎引起的腰部酸痛。