什錦豆腐詳細做法 圖解

原料：

豆腐  豌豆  玉米粒  香菇  木耳  胡蘿蔔  醬油  鹽  糖  雞精  澱粉

做法：

1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和(香菇豌豆玉米胡蘿蔔)焯一下。

2、倒入油，燒至6成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。

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