自製肘花做法的詳細圖解

原料：

兩隻豬後肘子，黑毛豬的。

做法：

1、把肘子上的余毛拔乾淨。

2、剔骨，一定是把骨頭從肘子中間掏出來，不能破壞肘子的形狀。

[1] [2] [3] [4] [5] 下一頁