鳳凰蘿蔔的做法

原料：

雞肉30克、白蘿蔔200克、紅蘿蔔10克、蔥2克。

調料：

花生油15克、鹽10克、味素8克、白糖3克、雞精粉少許。

做法：

1、雞肉剁成茸，紅、白蘿蔔去皮切成圓片。

2、鍋內加清水燒開，先放入紅、白蘿蔔煮到剛熟倒出待用。

3、燒鍋下油，放入雞茸、蘿蔔、鹽、味素、白糖、雞精粉炒至熟透，然後出鍋撒上蔥花即成。