原料:
芋頭650克、水發海參25克、水發香菇25克、火腿25克、熟雞脯肉25克、青豆25克、胡蘿蔔5克。
做法:
1、芋頭去皮,切花瓣形,上籠蒸至酥軟裝盤。[]
2、海參、香菇、火腿、雞肉、胡蘿蔔切丁,加青豆下鍋中加清湯燒開,調好味後勾芡淋在芋頭上即成。
芋頭650克、水發海參25克、水發香菇25克、火腿25克、熟雞脯肉25克、青豆25克、胡蘿蔔5克。
1、芋頭去皮,切花瓣形,上籠蒸至酥軟裝盤。[]
2、海參、香菇、火腿、雞肉、胡蘿蔔切丁,加青豆下鍋中加清湯燒開,調好味後勾芡淋在芋頭上即成。