稻荷壽司

[原料/調料]

入味豆皮 12片 厚蛋燒 30公克 香菇煮 2朵 乾瓢煮 30公克 紅蘿蔔煮 2條 黑芝麻 適量 鴨兒芹 適量 壽司飯 360公克

[製作流程]

1.鴨兒芹洗淨，汆燙後切碎備用。

2.將厚蛋燒、香菇煮、乾瓢煮、紅蘿蔔煮全部切碎備用。

3.將作法1與作法2的材料以及黑芝麻一起混入壽司飯中攪拌均勻，然後取適量填入豆皮即可。