代縣黃酒

代縣黃酒，酒色金黃，溫和醇香，熱飲味道更佳。具有補中益氣，健身活血，提神禦寒之功能。
其配料有：黃米、綠豆、紅棗、冰糖等。鄉間民眾，逢年過節也常常製作黃酒。
1982年代縣酒廠恢復生產，質量不斷提高，信譽日增。1984年，在全國北方青島黃酒評議會上，被譽為“色美味香、酸甜適口”的食品。－