補肝腎-桑椹酒

原料：

桑椹500克，大米3000克，酒麴適量。

做法：

將桑椹搗汁煮過，將米煮半熟瀝乾，與桑椹汁液拌合，蒸煮後下酒麴適量攪拌和勻，裝入瓦壇內。

功效：

補肝腎，明耳目，抗衰老。適用於肝腎不足之耳鳴耳聾、視物昏花等衰老徵象。

服法：

食用時，每次4湯匙，用開水沖服，或置鍋中加水適量煮食。