千屈菜 本品系乾屈菜科千屈菜屬，又名敗毒蓮、蜈蚣草。是多年生草本，分布於全中國備地，多生於水溝旁濕地草叢間，亦有栽培葉可食。
≮美食性味≯
苦、微甘、涼。
≮美食成分≯
全草含乾屈草甙、鞣質、膽鹼等。
≮美食藥理≯
本品煎劑對葡萄球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌均有較強的抑制作用，並有抗出血作用。
≮美食功用≯
清熱解毒、涼血止血。
腸炎、痢疾：
千屈菜15克，馬齒覓15克，水煎服。
外傷出血：
鮮草搗爛絞汁，外用。或乾草研末撤布上包紮之。
傷寒、副傷寒：
千屈菜30克，水煎服。
吐血、衄血、便血：
千屈菜15克，墨菜15克，紅棗5個，水煎服 (孕婦忌服)。