內科 風濕性心臟病食療藥膳方

藥燉腰花

配料:豬腰500克,當歸10克,黨參20克,醬油、蔥、姜、油、鹽適量。

製法:把豬腰切開,去網膜、導管,放入山藥、當歸、黨參、燉熟。取出待涼,切成腰花,淋上調料。

藥用:每天1劑。

說明:益氣養血;對面色蒼白、心悸、氣短、汗出、脈細有療效。

豬肉淮山藥湯

配料:淮山藥20克,瘦豬肉50克,枸杞子10克。

製法:將配料用水煮熟。

藥用:每天1劑。[]

說明:益氣養血;對面色蒼白、心悸、氣短、汗出、脈細有療效。

生魚冬瓜湯

配料:鮮魚350克,冬瓜500克,蔥白7根,大蒜5瓣,味素適量。

製法:將鮮魚去雜,洗淨。冬瓜去皮、瓤,切塊。將魚、冬瓜加蔥白、大蒜用水煎熟。

藥用:每天1劑。

說明:溫陽利水;對面色痿暗、咳嗽喘息、面部浮腫有療效。

冬瓜煨三鳥

配料:冬瓜250克,紅參5克,棗仁30克,嫩母雞1隻,白鴿1隻,麻雀1隻,玉竹15克,龍眼肉10克,遠志10克,硃砂0.5克,薑絲、精鹽、味素、黃酒、醬油各適量。

製法:把嫩母雞、白鴿、麻雀宰殺,去雜,洗淨,麻雀裝入鴿腹,鴿裝入雞腹,裝在大碗中,撒薑絲、黃酒、醬油、精鹽和味素。冬瓜從頂部切下一塊當蓋,挖出瓜瓤。把紅參、棗仁、玉竹、龍眼肉、遠志、硃砂裝入紗布袋,系口,與雞、調料裝進冬瓜內,把瓜蓋蓋好,用黃泥封嚴,放在穀殼火堆中,24小時後取出熟雞、熟鴿、熟麻雀。

藥用:每天服1次,服39次。

說明:補氣養血;對風溫性心臟病有療效。