“健康地吃”既不浪費錢又能省去反覆節食的麻煩。一個體重正常的女性，一天應該怎么吃?
一餐一道過油菜：
以食用油烹煮的菜，一餐以一道為限。如果主菜是炸肉餅的話，副菜就不要食用加入調味醬的蔬菜沙拉，而改以涼拌青菜，這樣的話便能避免攝食過量的油分。不過，就算是在減肥期間，一餐吃一小匙左右的油還是有必要的。專家表示：油可以使肚子不容易飢餓而減少吃零食的機會，並具有提高胡蘿蔔素吸收率的效果。
吃夠白魚紅肉豆製品：
低熱量且高質量的蛋白質一定要多加攝取，代表食品則有白色的魚、紅色的肉類、豆類及豆類製品、乳製品等。女性一天所必須的蛋白質為60克。專家提示：蛋白質除了製造肌肉及血液外，也是成為荷爾蒙材料時不可或缺的營養素。蛋白質不足的時候健康狀態就會受到影響，少吃的話行動無法長期持續。
砂糖一天一大匙：
砂糖和脂肪一起吃是發福致病的原因，不過要想煮出好吃的菜，少量地使用是有必要的，因此一天要以一大匙為限。吃點心時要儘量避免喝甜的飲料或吃蛋糕類的食物，如果真的很想吃甜點時，與其選擇使用大量脂肪和砂糖製作的甜點，倒不如食用羊羹或小饅頭等不含脂肪的糕點。
改變烹調方法：
油炸食物或用油拌炒的食物攝食過量是肥胖的元兇，因此不要因為速食品方便又好吃，便經常做油炸的食物，而是要積極考慮能減少熱量的調理法。此外，就算是同樣的油炸食物，如果將食材切得很細小後再炸，比較容易吸附油脂因此熱量較高。也就是說依據油炸法的不同，所含的熱量會有相當大的差異。
喝白開水：
酒精或甜的飲品是減肥最大的“敵人”，而開水及茶是你最好的夥伴。即使是果汁成分 100％的飲料，也含有相當多的糖分，因此儘量忍耐不喝才是最上策。
吃二兩主食：
一餐中所吃的米飯，以小飯碗一碗(110克)為限，麵包則是以六片裝的一片為限。專家建議：將110克的米飯填入飯碗中，請用眼睛打量並牢記分量的多寡。同樣的，烏龍麵、意大利麵等麵食，只要事先牢記一次食用的量，便能很容易地控制熱量了。