金銀花海瓜子湯[圖]

  原料：

菜花150克、花椰菜150克、黃花菜25克、海瓜子200克、高湯200毫升、蔥少許、姜少許

輔料：

藥材、金銀花3克、甘草6克

調味料：

鹽1/2茶匙

做法：

1.金銀花、甘草裝入濾紙袋，菜花、花椰菜洗淨，掰成小朵。

2.黃花菜泡水洗淨，用滾水沖泡2次。

3.全部材料、濾紙袋放入鍋中煮沸，取出濾紙袋，加入鹽調味即可食用。