干貝煨冬瓜

  原料：

  冬瓜400克、干貝適量

烹飪方式：

  1.將干貝泡軟、上鍋蒸熟後撕成絲；

  2.冬瓜切3公分長的條，放在油鍋中煸炒，加入干貝絲和水、精鹽、白糖、黃酒，片刻後用澱粉勾芡即可。