帕爾馬火腿配青豆沙拉

  原料：

  哈密瓜250克、薑湯10克、帕爾馬火腿 20克、苦味生菜15克、日式青豆15克、義大利香醋10毫升、橄欖油5毫升、酸味汁5克

  製作方法：

  1. 哈密瓜削皮榨汁，放入薑湯，在冰櫃中冷藏1小時增強味道。

  2. 將所有沙拉調料混合在一起，攪拌成青豆沙拉。

  3. 用杯子盛出凍好的哈密瓜汁，與沙拉一起擺盤。