蝦糕海鮮炒飯[圖] 材料: 蝦糕、蒜茸、蝦仁、聖子、雞蛋(炒熟切粒)、四季豆(灼熟切粒) 調味料: 鹽適量,雞精少許。 做法: 1、起鍋把蝦糕和蒜茸爆香。 2、再炒飯,直至把飯炒至乾身,再把其餘的配料混合一起炒,調味就可以按人喜好,蝦糕本身也有鹹味。