≮美食原料≯
雞腿肉8兩，昆布2兩，蔥、姜各1/2兩(切片)，鹽少許，煉奶2湯匙；水5杯。
≮美食做法≯
1、 雞肉切大件，昆布用布抹淨。浸透，切絲。見圖1～3。
2、雞肉、昆布放浪水中余過，洗淨。
3、 煮滾5杯水，下姜、蔥、雞肉、昆布，煮滾改中火煲之。
4、煲好後，加鹽調味，最後拌入煉奶。
≮美食特色≯
味鮮肉嫩,口感適宜,含有對人體所需的碘元素。
雞腿肉8兩，昆布2兩，蔥、姜各1/2兩(切片)，鹽少許，煉奶2湯匙；水5杯。
1、 雞肉切大件，昆布用布抹淨。浸透，切絲。見圖1～3。
2、雞肉、昆布放浪水中余過，洗淨。
3、 煮滾5杯水，下姜、蔥、雞肉、昆布，煮滾改中火煲之。
4、煲好後，加鹽調味，最後拌入煉奶。
味鮮肉嫩,口感適宜,含有對人體所需的碘元素。