人參鹿肉湯

≮美食原料≯

人參,黃芪,芡實,枸杞各5克,白朮,茯苓,熟地,肉蓯蓉,肉佳,白芍,益智仁,仙茅,澤瀉,棗仁,淮山藥,遠志,當歸,菟絲子,懷牛膝,淫羊藿,生薑各3克,鹿肉250克,蔥,胡椒麵,食鹽各適量。

≮美食做法≯

1、將鹿肉除去筋膜,洗淨,入沸水泡一會,撈出切成小塊,骨頭拍破,將上述中藥用袋裝好,紮緊口;

2、將鹿肉,鹿骨放入鍋內,再放入藥袋,加水適量,放入蔥,生薑胡椒粉,食鹽.置武火上燒沸,撇去泡沫,改用文火煨燉2-3小時,待鹿肉熟爛即成。

≮美食特色≯

每日2次,佐餐食.填精補腎,大補元陽.適用於體虛贏瘦,面色萎黃,四肢厥冷,腰膝酸痛,陽痿早泄等。