陸記燙麵炸糕

創始於1918年，製作時選用優質麵粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油為原料。經過7道工序，慢慢加火，炸成扁球形的紅色成品。

特點：外皮酥脆、不粘不艮、餡甜爽口、清香不膩。－