原料:
雞腿500克。
調料:
醬油兩大匙,紹酒、白糖各一大匙,沙茶醬一大匙半,芝麻油半匙,胡椒粉、姜、蔥各少許。
做法:
1、雞腿內側用刀刻一痕,加入調料醃3~4小時,中途翻攪數次。
2、小烤盤高火5分鐘,再放上雞腿,高火約7分鐘,中途翻面數次即可。
3、每隻雞腿切四塊,擺在盤中,並將浸汁煮滾後淋上。
雞腿500克。
醬油兩大匙,紹酒、白糖各一大匙,沙茶醬一大匙半,芝麻油半匙,胡椒粉、姜、蔥各少許。
1、雞腿內側用刀刻一痕,加入調料醃3~4小時,中途翻攪數次。
2、小烤盤高火5分鐘,再放上雞腿,高火約7分鐘,中途翻面數次即可。
3、每隻雞腿切四塊,擺在盤中,並將浸汁煮滾後淋上。