糖醋排骨

原料：

斬件排骨450克，筍1根，青椒1個，油、醬油、番茄醬、醋、糖、乾澱粉，薑片、蔥段、精鹽適量。

做法：

排骨洗淨後，拌入乾澱粉、蔥段、薑片、醬油、油，用微波高段火力加熱5分鐘後，加入番茄醬、醋、糖、鹽、筍片、青椒片，並注入適量的清水，攪拌均勻，再繼續加熱2分鐘即成。