清蒸魷魚

主料：

水發魷魚2條（約250克）。

輔料：

紅辣椒半根，薑末2大匙，蒜末1匙，糖1.5大匙，醬油4大匙，白醋2大匙，小麻油1匙。

做法：

1、魷魚斜刀刻花，覆上微波薄膜，用強功率煮6分鐘。

2、調味料拌勻後，魷魚蘸著食用即可。