蚝油芥藍菜

主料：

芥藍菜450克。

輔料：

糖1茶勺，蚝油醬1湯勺，醬油膏1茶勺，高湯1湯勺，香油1茶勺。

製法：

1、芥藍菜洗淨，將硬梗葉交錯平擺，放入耐熱袋中，袋口結起（不要太緊）以微波高段火力煮4分鐘，取出置於盤中。[]

2、取一碗，將全部調料調勻，淋在芥藍菜上即可。

特點：

鮮嫩爽滑、廣東風味。