荷葉蒸蝦的做法

原料：

河蝦250克，荷葉一張。

調料：

紹酒、蒜末各一大匙。

做法：

1、將河蝦洗淨，荷葉亦洗淨泡軟。[美食論壇]

2、將蝦放於荷葉上，略微攤開，淋上紹酒、蒜末，包好置於盤內，加蓋高火4分鐘即可。