原料:
白肉魚四片,番茄一隻。洋蔥少許,玉蕈一把,檸檬約一個,白酒三大匙,比薩用乳酪80克,精鹽、胡椒粉各少許。
做法:
1、在白肉魚上撒上精鹽、胡椒粉、白酒,醃一會兒,使味道滲透。
2、在番茄底部用力畫個“十”字,用熱水燙過,便可把皮撕開,然後切丁;洋蔥切薄片。[]
3、將玉蕈去蒂撕開,檸檬切片。
4、將白肉魚、番茄、洋蔥、玉蕈、檸檬各分成四等份放入盤中,乳酪也分成四等份,放在上面,撒上白酒。
3、罩上微波薄膜,高火2分鐘後取出即可。
白肉魚四片,番茄一隻。洋蔥少許,玉蕈一把,檸檬約一個,白酒三大匙,比薩用乳酪80克,精鹽、胡椒粉各少許。
1、在白肉魚上撒上精鹽、胡椒粉、白酒,醃一會兒,使味道滲透。
2、在番茄底部用力畫個“十”字,用熱水燙過,便可把皮撕開,然後切丁;洋蔥切薄片。[]
3、將玉蕈去蒂撕開,檸檬切片。
4、將白肉魚、番茄、洋蔥、玉蕈、檸檬各分成四等份放入盤中,乳酪也分成四等份,放在上面,撒上白酒。
3、罩上微波薄膜,高火2分鐘後取出即可。