威尼斯海鮮面

主料：貽貝2粒、蝦仁50克、魚肉50克、花枝50克、蟹腳肉50克、蘭花蚌50克、蟹身1雙、草蝦1尾
輔料：洋蔥1/4顆、大蒜3瓣、九層塔2枝、芹菜1枝、意大利麵50克
調料/醃料：白酒30cc、海鮮高湯500cc
製作過程

1、用橄欖油將洋蔥、大蒜8分鐘小火爆香。

2、將海鮮料放入炒鍋，並淋上白酒拌炒至熟。

3、將炒好的海鮮料置入海鮮高湯中燉煮。

4、放入九層塔和芹菜

5、最後加入煮熟的意大利麵即成。