印度尼西亞綠豆糖水


材料:綠豆4兩、丁香3至4粒、玉桂皮1小片(尾指大小)、生薑4片、片糖適量、香蘭葉少許。
做法:1. 將綠豆浸水過夜;
2. 把各材料放入煲中加水煲45分鐘至1小時 (如果用真空煲更省火);
3. 最後加入片糖煮片刻即成。