香根牛柳

[原料/調料] 
美國菲力牛肉 450g 香菜 100g 紅椒絲 1大匙 蔥白絲 大匙

醬油 1大匙 胡椒粉 1/4大匙
[製作流程] 
(1)菲力牛肉切成條塊狀備用。
(2)香菜去葉留莖，切成吋段備用。
(3)鍋燒熱，加入2大匙油，將牛柳倒入鍋內略炒變色後，再加入香菜、紅椒絲、蔥白絲及調味料，炒勻即可起鍋盛盤。