[原料/調料]
白飯 2碗 洋蔥 1/4個 培根 100公克 蒜頭 少許 青豆仁 20公克 鮮奶油 150CC 馬自拉起司 20公克
橄欖油 2湯匙 鹽 少許 胡椒 少許 帕瑪善起司粉 30公克
[製作流程]
(1)將洋蔥、培根切成小丁備用。
(2)在鍋中將橄欖油加熱，放進蒜頭與洋蔥丁炒香，然後加入培根丁，炒約2分鐘後加入鮮奶油及青豆。
(3)加入鹽、胡椒粉及帕馬善起司粉調味，炒軟後把白飯加入，拌勻備用。
(4)把拌好的飯放在烤皿中，鋪上馬自拉起司，放進預熱至180℃的烤箱中，烤約10分鐘即可。