[原料/調料]
(1)綠豆粉 1杯 冷水 少許 熱開水 2杯 (2)綠豆粉 適量 細砂糖 適量
[製作流程]
(1)以冷水將綠豆粉調勻
(2)加入熱開水迅速調勻(開水必須滾燙),等放冷結塊,切成丁,再放入冰塊使其冰涼。
(3)將綠豆粉及細砂糖拌勻,灑在作好的涼粉上即可食用。
[原料/調料]
(1)綠豆粉 1杯 冷水 少許 熱開水 2杯 (2)綠豆粉 適量 細砂糖 適量
[製作流程]
(1)以冷水將綠豆粉調勻
(2)加入熱開水迅速調勻(開水必須滾燙),等放冷結塊,切成丁,再放入冰塊使其冰涼。
(3)將綠豆粉及細砂糖拌勻,灑在作好的涼粉上即可食用。