泰式涼拌青木瓜絲


[原料/調料]

去皮青木瓜絲 100公克 紅蘿蔔絲 10公克 洋蔥絲 10公克 香菜段 少許 蒜末 少許 蒜香花生 1大匙 小蕃茄 少許

辣椒醬 1小匙 魚露 1大匙 細砂糖 1大匙 檸檬汁 1大匙
[製作流程]

將青木瓜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、香菜段、蒜末與所有調味料均勻攪拌2分鐘,再加入蒜香花生和切半的小蕃茄攪拌一下即可。