[原料/調料]
1.美國菲力牛排一塊160公克 2.紅蕃茄碎(罐裝)2粒 3.九層塔(切碎)2-3支 4.大蒜(切末)2粒
5.橄欖油1大匙
[製作流程]
1.先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度後置放於主菜盤內
2.取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片，待磨菇軟化後，倒進少許白葡萄酒
3.酒精成份蒸發後加進鮮奶油
4.濃縮成半稠程度，並適當的調味成汁，淋於牛排上即可食用
[原料/調料]
1.美國菲力牛排一塊160公克 2.紅蕃茄碎(罐裝)2粒 3.九層塔(切碎)2-3支 4.大蒜(切末)2粒
5.橄欖油1大匙
[製作流程]
1.先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度後置放於主菜盤內
2.取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片，待磨菇軟化後，倒進少許白葡萄酒
3.酒精成份蒸發後加進鮮奶油
4.濃縮成半稠程度，並適當的調味成汁，淋於牛排上即可食用